Arroces con pescado




















































  Arroz empedrao de bacalao y                  coliflor con collejas 







  Arroz con caballa, habas tiernas y        espinacas






  Arroz de Viernes  Santo






  Arroz de Jueves Santo




  Arroz con chipirones en su tinta,         habitas y ajetes










2 comentarios:

  1. Magnífica guía de cocina.Resulta sorprendente como ,con un ingrediente tan común , como lo es el arroz , el autor haya sido capaz de elaborar tal diversidad de platos.Muy recomendable por la sencillez de los ingredientes empleados , por unas ilustraciones que recrean con gran exactitud el resultado final de cada plato y por un lenguaje claro y ameno a la vez que didáctico. Obra de consulta idónea para expertos o neófitos en el arte de la gastronomía

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    1. Gracias Sr. anónimo, son de esos comentarios que suben la moral y hacen que sigas trabajando con ilusión.
      Un placer ver que este libro resulta útil y lo estáis valorando tan altamente.

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