Las setas nos aportan vitaminas del grupo B, minerales como el potasio, fósforo, selenio, cobre, fibra y antioxidantes que ayudan a prevenir cáncer y disminuyen el colesterol. El consumo de setas está recomendado para las dietas de adelgazamiento. Por su alto contenido en potasio ayuda a la reducción de líquidos corporales y el fósforo es ideal para huesos, cerebro y un buen anti estrés.
Las setas resultan muy recomendables pero no se debe de abusar de su consumo pues en grandes cantidades resultan indigestas y en especial por la noche deben de evitarse.
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